In qualità di professionista dello sviluppo da oltre 15 anni a New York City, Sarah ha guidato importanti programmi e iniziative di raccolta fondi per organizzazioni basate sulla difesa, l'educazione artistica, la cultura e le partnership comunitarie. È una delle fondatrici del Museum of Food and Drink, ha prodotto opere teatrali Off-Broadway, ha messo in contatto migliaia di giovani con opportunità educative e ha fatto parte di gruppi di sovvenzioni per il Queens Council on the Arts. Ha conseguito un MPS presso il Pratt Institute e un BFA presso l'Università delle Arti di Filadelfia.

Sarah cresce con orgoglio la sua famiglia ad Astoria, nel Queens.